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贵阳花溪牛肉粉培训价格

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课程介绍

贵阳小当家餐饮技术培训学校

花溪牛肉粉简介:

花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。


花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。


花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。


牛肉粉培训品种:

香辣牛肉(粉、面)

牛杂牛腩(粉、面)

麻辣牛肉(粉、面)

红烧排骨(粉、面)

虎皮鸡蛋(粉、面)

红烧肉码子 三鲜码子 木耳肉丝等


理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.


示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


自我实践:

1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


利润分析

一碗牛肉粉:上好牛肉约1.8元,优质米粉0.6元,各种调料约0.5元,水电气约0.3元,一碗牛肉粉市场价8元 ,一天按照销售300碗粉计算,可获利1440元。算上卤味等附属产品利润将更高。


品尝心得

肉片要切得薄,米粉必须要烫透心,为保证汤清,好不要加酱油和油辣椒,糊辣椒面按各人的口味放,原汤要加上适量的盐,味不够根据口味再加。

以特色牛肉粉产品为主打,秘制牛肉原汤,采用高品质的牛肉原料、优质的米粉和先进的食品加工工艺,打造牛肉粉的专家。

花溪牛肉粉,别名贵州花溪牛肉粉、贵州牛肉粉、贵州牛肉粉米线、贵阳花溪牛肉粉、贵阳牛肉粉、贵阳牛肉米线,发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,至今已有百多年的历史,其独特的汤料,由上等黄牛肉、多髓牛骨与多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。


花溪牛肉粉培训学校哪个好?目前贵阳花溪牛肉粉培训的机构少说也得有五六家,贵阳小当家培训学校是一家正规**相关部门批准成立的培训技术培训机构。连续多年荣获省“厨艺培训”**品牌。也是省内唯一一所按顾客所需,传授技术的培训机构。专业从事:“花溪牛肉粉、遵义羊肉粉、水城羊肉粉、贵阳肠旺面、中西式面点、风味小吃、特色火锅、卤菜、”等技术研发与培训。

正宗花溪牛肉粉应具备的特点

1、从视觉看,花溪牛肉粉必须汤清并有点淡黄。

2、中草药养生,一碗好的花溪牛肉粉,闻起来有股淡淡中草药味,很淡,但是喝汤吃肉的时候又吃不出来这种味道。

3、汤汁鲜美,喝起来有种鲜香味美的感觉。

4、肉香四溢,吃上一口花溪牛肉粉,就能感觉到里面肉汁饱满,肉香浓郁。

5、正宗的花溪牛肉粉能让您吃上一碗,还想二碗。当您吃完一碗花溪牛肉粉之后,嘴巴里面总有种意犹未尽的感觉,越吃越想吃。麻麻的回味。


我们深知每位学员的钱都是来之不易, 特别是曾经做生意失败过的人来说, 每一分都是来之不易血汗钱,正当如此, 我们就凭着良心来教学。不会吹虚作假,并向每位学员郑重承诺:来我们学校学习花溪牛肉粉制作技术,我们会把全套的技术和配方都给你,绝不保留,让你学到真正的技术大家在市场竞争中才赢得真正的优势。

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